Finlaysonin vieraana syksyisessä Uunisaaressa / Visiting Uunisaari island

Olen jännityksellä odottanut mitä Finlaysonin uudet omistajat tuovat talolle, ja vasta lanseerattu Tom of Finland -mallisto on jo loistava osoitus aika rohkeasta suunnasta. Siellä ne Tomppa-sedät ja muumit siellä kaupassa varmaan ihan sulassa sovussa vierekkäin lepäävät, kontrasti on kyllä kieltämättä aika makee. Lakanat oli kyllä tosi hienot, mutta ei ehkä lapsiperheeseen rohkene ostaa. Ostakaa te.

Moni muukin Tampereella Finlaysonilla ja museossa käynyt on varmaan näytteet talon historian upeista kuosimalleista, jotka ovat joskus aikoinaan olleet tuotannossa. Uunisaaren lehdistötilaisuudessa uudet omistajat Petri Pesonen ja Jukka Kurttila kertoivat, että Finlayson omistaa edelleen kaikki oikeudet näihin malleihin, ja niitä tullaan näkemään jatkossa enemmän. Ihan mahtava uutinen, hyvä suunta!

Kävin ekaa kertaa ikinä ihan Helsingin edustalla sijaitsevassa Uunisaaressa, tässä muutama kuva sieltä ympäristöstä, jossa tuli käveltyä kun kesken kaiken piti vastata tärkeään puheluun ja etsiä rauhallinen paikka.uunisaaren vene_lresuunisaari-ranta_lr uunisaaren-ravintola_lr tiiliseina_lores pyyhkeet-narulla-finlayson_lors

Finlayson kevät-kesä 2015 mallistosta eniten jäivät mieleen mustavalkoiset tuotteet, varsinkin tuo Maisema-pussilakanasetti on oikein ihana. Viime kesän mallistossa ollut Anu Kanervon suunnittelema Putkinotko oli niin kiva, että olisin halunnut meille pari settiä hankkia. Alen kyttäys kuitenkin kostautui, taisivat mennä kaikki. Nyt kuitenkin niitä on tulossa uusissa väreissä, kuten mustavalkoisena. Myös noihin alimmaisen kuvan (jossa koira) mustavalkopilkkuisiin täytyy tutustua tarkemmin (Aika).

Huomaan, että sisustusväreissä en innostu ollenkaan kauhean värikkäistä jutuista, ja siksi nämä hillitymmät kuosit Finlaysoniltakin tuntuvat enemmän omemmilta. Onhan sieltä tulossa värikästä niin että häikäisee, mutta joku muu ostakoot ne.finlayson_pussilakanasetti_niittypolku_musta_lores finlayson_pussilakanasetti_maisema_sininen_loresfinlayson_maisema_fiilis_2_loresfinlayson_aika_fiilis_2_lores

Visiting Uunisaari – a small island belonging to Helsinki – in Finlayson spring/summer 2015 collection press. I left the colorfulls alone, the more timid colors are for me.

The last 4 photos: Finlayson

Itsetehty siemennäkkäri / Home made crispbread

Siemennakkari_gluteenitonsiemennakkari_maissijauhoista SiemennakkariKun tein ensimmäistä kertaa itse näkkileipää, yllätyin sen helppoudesta. Nyt maissijauhoista tehty siemennäkkäri on ihan vakkarikamaa keittiössämme, eilenkin tein tuplasatsin ihan suit sait. Vitriini-astia on hyvä paikka näkkärien säilyttämiseen, ja ne saavatkin tuossa olla keittiön pöydällä käden ulottuvilla. Terveellisen näkkärin raaka-aineet ovat erilaiset siemenet, maissijauho ja rypsiöljy, ja esimerkiksi avokaado-sitruuna-tahnan kanssa aivan ihana välipala tai iltapala. Brie-juuston kanssa ehkä terveellisyys on vähän niin ja näin, mutta ei että miten hyvää! Ohjeen siementen määrä on suht vakio, mutta voit korvata niitä myös muilla siemenillä (esim. pinjansiemenillä) tai vaihtaa määrien suhteita oman maun mukaan.

Siemennäkkileipä maissijauhoista

2,5 dl maissijauhoja
0,5 dl auringonkukansiemeniä
0,5 dl kurpitsansiemeniä
1 dl seesaminsiemeniä
0,5 dl pellavansiemeniä
0,5 tl suolaa
0,5 dl rypsiöljyä
2,5 dl kiehuvaa vettä

Sekoita kuivat aineet / Lisää öljy ja lopuksi kiehuva vesi / Levitä sormilla pellille n. 5 mm paksuksi levyksi / Leikkaa veitsellä ruutuja / Paista 150 asteessa n. 1 h (kiertoilmauunissa n. 40 minuuttia jos paistaa 2 pellillistä kerrallaan).

Viime tipassa valkosipulit maahan / Planting garlic

valkosipulinkynnetmusta_istutuslaatikko valkosipulit_penkkiinoregano

En ole ihan varma tuleeko tästä mitään, tai siis maistuvaa luomuvalkosipulisatoa ensi keväänä, mutta yritetty on. Nyt maa näyttää jo vähän erilaiselta, kun lumitalvi saapui Helsinkiin eilen. Reilu viikko sitten, kun maa oli vielä sulaa ja multa pehmeää, tein syyshuollon istutuslaatikoille. Otin pois kesäjuuresten rippeet, möyhensin mullan ja siirsin ruukuista yrtit tänne talvehtimaan. Oregano ihanasti vielä pukkasi vihreää. Muita talvehtivia yrttejä tässä penkissä sen lisäksi ovat ystävän penkistä kesällä saatu saksankirveli ja sitruunamelissa.

Naapurimme, joka on yhtä innostunut hyötykasveista kuin mekin (mutta taitavampi), vinkkasi että valkosipulit täytyy laittaa maahan nyt syksyllä (tarvitsevat kylmäkäsittelyn ennen itämistä keväällä). Ihan viime tipassa nämä kynnet maahan sain, eli ei ole kyllä mitään takuita onnistuuko vai ei. Luin jostain, että niiden pitäisi ehtiä juurtua ennen maan jäätymistä. Ostin luomuvalkosipulit ihan kaupasta, laitoin kanta alaspäin maahan n. peukalon syvyyteen. Minä niin toivon että näistä tulisi satoa, haaveksin jo valkosipulien varsien silppuamisesta uusista perunoista tehtyyn salaattiin ja kynsien hieromista tuoreen leivän päälle.

The last minute garlic planting. I put them in ground about a week before the snow came, is it enough? I just see myself cutting the green parts to the potato salad made of first summer potatoes.

Hulluna hamam-pyyhkeisiin / Hamam towels in our bathroom

 

hamam-handtowel-tummanharmaa_blogihamam-handtowel-ranta-tummanharmaa_blogi LABruket_soaps_blogiJostain ihmeen syystä kuvaan meidän yläkerran kylppäriä muuten tässä ekaa kertaa. Oon ihan in laav tähän kylppäriin, ja ehkä sinne ei vaan tule asteltua kameran kanssa. Nyt kun mun nettikauppaan tuli uusia hamam-pyyhkeitä, kuvasin ne tänään täällä. Noista käsipyyhkeistä olen ihan fiiliksissäni, tääkin kylppäri sai nyt sinne täydellisesti sopivat pyyhkeet, ja vähän lisää kylpylätunnelmaa.

Tää yläkerran kylppäri on se jossa enimmäkseen kylvetään ja suihkussa käydään, kellarikylppärissä aina sitten saunomisen yhteydessä. Tässä ihanassa vinokattoisessa tilassa on kaksi lavuaaria, amme ja paljon lattiatilaa. Edelliseen kotimme parin neliön kylppäriin (johon kylläkin koko perhe saatiin yhtä aikaa mahtumaan) verrattuna suorastaan luksusta.

The first pictures from our upstairs bathroom. I got some new hamam towels to my web shop and I took some photos of them here.

Oma Melitta / My Melitta

melitta_vintagemelitta suodatinkahvi

Tässäpä kirppislöytöni, ihka oikea keraaminen Melitan kahvinsuodatin. Se tuntui ensin kovin isolta, varsinkin kun yhden kupin kokoinen oli alun perin mielessä, mutta käytössä osoittautui justiinsa hyvän kokoiseksi. Tämän löytäminen osui juuri oikeaan aikaan, sillä vanhan kahvinkeittimemme (ikivanha termoskeitin) kahvi alkoi maistua kauhealta lirulta vaikka miten putsasi keitintä. Jotenkin siinä paraskin tummapaahtoinen muuttui mauttomaksi litkuksi ihan yhtäkkiä. Vai mitenköhän todennäköistä se on, että perheessä kahdella on yhtäkkiä joku äkillinen makuaistin menetys. No mutta, tällä vanhanaikaisella systeemillä tulee oikein hyvät kahvit. Kun veden keittää pannussa kaasuhellalla, siitä tulee vielä jotenkin ekstrafiilistä kahvinkeittoon.

The flea market coffee filter Melitta works pretty well! I was surprised how tasty coffee you can make with just this simple method. And the feeling when you make it like this, is authenthic.